Beluga

BELUGA
Beluga ist die Speerspitze des Kaviars, die älteste und raffinierteste Kaviarart überhaupt. Die Eier sind glatt und mit einer Größe von bis zu 4,0 mm die größten. Sie stammen von Stören, die bis zu 100 Jahre alt werden und über 200 kg wiegen können. Die Farbe der Eier variiert von hellgrau bis tiefschwarz.

AUF TEMPERATUR HALTEN
-2°C / +2°C
KONSERVIERUNGSMITTEL
E285, Salz
HALTBARKEIT
3 Monate

NÄHRWERTE pro 100g
Energie: 1045 KJ / 249 kcal
Fett: 16,7 g
___Gesättigte Fettsäuren: 4,1 g
Kohlenhydrate: 1,6 g
___Zucker: 1,3 g
Eiweiß: 23,5 g